MARISCOS APANADOS

CAMARONES APANADOS

 

INGREDIENTES
1 Lb de camarones grandes limpios y desvenados
pimienta comino
oregano
mostaza
250 gramo  de ralladura de pan
1huevo
cilantro
ajo y sal


PREPARACION
Se mezclan en un recipiente  todos los aliños y se mesclan  los camarones los dejamos reposar unos 15 minutos.
En un plato tendido luego ponemos la ralladura y se adovan  de pan en un plato tendido y vamos empanizando uno a uno los camarones, viendo que se cubran bien y se ponen en el plato hasta que ponemos aceite a calentar en el sarten y vamos agregando los camarones uno a uno , dejamos que se doren, sacamos del aceite y los ponemos sobre papel absorvente.
Como plato fuerte ,se acompaña con arroz blanco, papas fritas y una ensalada fria de lechuga.

FILETES DE TILAPIA

INGREDIENTES:
 
5.filetes de tilapia  
250.gramos de ralladura de pan
comino oregano
pimienta mostaza
1.huevo cilantro
ajo y sal

PREPARACION

se mesclan en un recipiente todos los aliños se incorpora los filetes de tilapia
y se de reposar 15.minutos luego se vate el huevo con mostaza y pimienta
se adovan los filetes en un plato tendido se pone la ralladura y se pasa hasta que
queden cuviertos uno a uno luego se pone a calentar el aceite en la sarten y se 
ponen a freir hasta que se doren luego se retiran del aceite y se ponen en papel
absorvente.
como plato fuerte se aconpaña con arroz blanco patacones y una en salada de
pepino tomate   cilantro y limon