CAMARONES APANADOS
INGREDIENTES
1 Lb de camarones grandes limpios y desvenados
pimienta comino
oregano
mostaza
250 gramo de ralladura de pan
1huevo
cilantro
ajo y sal
PREPARACION
Se mezclan en un recipiente todos los aliños y se mesclan los camarones los dejamos reposar unos 15 minutos.
En un plato tendido luego ponemos la ralladura y se adovan de pan en un plato tendido y vamos empanizando uno a uno los camarones, viendo que se cubran bien y se ponen en el plato hasta que ponemos aceite a calentar en el sarten y vamos agregando los camarones uno a uno , dejamos que se doren, sacamos del aceite y los ponemos sobre papel absorvente.
Como plato fuerte ,se acompaña con arroz blanco, papas fritas y una ensalada fria de lechuga.
FILETES DE TILAPIA
INGREDIENTES:
5.filetes de tilapia
250.gramos de ralladura de pan
comino oregano
pimienta mostaza
1.huevo cilantro
ajo y sal
PREPARACION
se mesclan en un recipiente todos los aliños se incorpora los filetes de tilapia
y se de reposar 15.minutos luego se vate el huevo con mostaza y pimienta
se adovan los filetes en un plato tendido se pone la ralladura y se pasa hasta que
queden cuviertos uno a uno luego se pone a calentar el aceite en la sarten y se
ponen a freir hasta que se doren luego se retiran del aceite y se ponen en papel
absorvente.
como plato fuerte se aconpaña con arroz blanco patacones y una en salada de
pepino tomate cilantro y limon
